Копченое мясо на настоящем смокере?
дарк китчен вашего ресторана
О нас
Миссия и ценности компании
Наша команда предоставляет вам возможность получить максимально качественный продукт под ваши цели? при этом получая возможность сэкономить на электроэнергии? времени? и фоте/ Фактически на кухне вам нужно только разогреть и подать продукт на тарелку гостям
Ассортимент продукции
Готовы взаимодействовать с шеф-поварами!
можем выполнить те задачи которые вы нам поставите
можем выполнить те задачи которые вы нам поставите
Брискет
Брискет — это копчёная говяжья грудинка с насыщенным мясным вкусом, мягкой текстурой и выразительным ароматом дыма. Идеален для ресторанной подачи, бургеров, сэндвичей и мясных блюд.
Говяжьи щечки
Томлёные говяжьи щёчки длительного приготовления — мягкое, сочное мясо с насыщенным вкусом.
Калифорнийское пастрами
Нежное пастрами в современном калифорнийском стиле — деликатное копчение, мягкий пряный вкус и сочное мясо с лёгким дымным оттенком.
Говяжья лопатка пастами
Говяжья лопатка, выдержанная в специях и медленно копчёная по технологии пастрами. Глубокий мясной вкус и насыщенный аромат дыма.
Индейка копченая
Филе индейки лёгкого копчения, приготовленное при низкой температуре для сохранения сочности, мягкой текстуры и тонкого дымного аромата.
Телячьи щёчки
Телячьи щёчки медленного приготовления с деликатным вкусом и исключительной нежностью. Классическое блюдо slow cooking кухни.
Куриная грудка пастрами
Нежное куриное филе, выдержанное в специях и деликатно копчёное. Сочная текстура, лёгкий дымный аромат и сбалансированный вкус.
Утиная грудка пастрами
Утиная грудка, выдержанная в ароматных специях и деликатно копчёная до идеальной сочности. Насыщенный вкус утки с лёгкими дымными нотами.
Утиная ножка конфи
Утиная ножка, томлённая в собственном жире по классической технологии конфи и доведённая до хрустящей золотистой корочки.
Свиные рёбра BBQ
Сочные свиные рёбра медленного приготовления, пропитанные ароматом специй и натурального дыма, покрытые карамелизированной глазурью фирменного BBQ-соуса.
Карбонат пастрами
Свиная вырезка, приготовленная по технологии пастрами: сухой посол, смесь специй и медленное копчение, создающее сочную текстуру и пряно-дымный аромат.
Почему выбирают нас
Качество продукции, доступные цены и выгодные условия делают нас выбором ресторанов и партнёров. Гарантируем надёжность и стабильность поставок.
- Высокое качество продукцииМы гарантируем высокое качество нашей продукции, используя только натуральные ингредиенты и современные технологии копчения.
- Доступные ценыМы предлагаем конкурентоспособные цены, чтобы сделать наше копчёное мясо доступным для широкого круга ресторанов и партнёров.
- Выгодные условия сотрудничестваМы предлагаем гибкие условия сотрудничества, включая удобные схемы оплаты и возможность индивидуальных предложений для крупных партнёров.
Сотрудничество
Для менеджеров по продажам и партнёров мы предлагаем выгодные условия сотрудничества, возможности заработка и развития бизнеса. Присоединяйтесь к нашей команде!
Подробности по телефону:
+7 (962) 685-09-10
Подробности по телефону:
+7 (962) 685-09-10
Оставить заявку
Если вы заинтересованы в сотрудничестве, оставьте заявку на нашем сайте. Мы свяжемся с вами в кратчайшие сроки и обсудим все детали.
Контактная информация
Свяжитесь с нами по указанным контактам для получения дополнительной информации о нашей продукции.
+7 (962) 685-09-10
wild-smoke@yandex.ru
